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- 维生素C对人体的作用
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现代营养专栏
维生素C对人体的作用[@more@]维生素C是合成胶原蛋白，以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。
维持结缔组织的正常，因为胶原是构成结缔组织的细胞间质。
参加体内的一些氧化反应；
增进伤口愈合，增加集体对受伤及感染等压力的感受力。
解毒作用。
改善心肌功能，降低毛细血管脆性，增加机体抵抗力。
对抗自由基，防癌，降低胆固醇，防止坏血病。
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