吃的营养与健康 │ 2006-11-07 12:56:07

五招饮食调理消除疲劳

消除疲劳一日食谱（参考）

五招饮食调理消除疲劳

容易疲劳其实也是平时身体机能较差的一种表现，这可以通过饮食来调节，帮助我们消除疲劳，恢复活力。平时的饮食要注意科学合理，营养均衡。三餐一定要吃，遵循早吃好，中吃饱，晚吃少的原则进行。　　

　　第一招：饮食平衡

　　尽量做到饮食多样化，不偏食，包括碳水化合物，蛋白质，脂肪三大能量物质。具体就是每天吃面食或米饭，每天要吃一定的肉和蛋类，每天要吃奶制品，要经常吃鱼，每天吃蔬菜水果等。疲劳的时候尤其注意补充糖分。糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人体所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天55－55％的体能补充都要依靠糖分。

　　第二招：吸收维生素C

　　维生素C具有抗疲劳的功效，此外，它还有助于增强免疫功能（抵抗病菌入侵）。猕猴桃，柑橘类水果（橙、柠檬、柚子等），红色水果（草莓、覆盆子等），色彩鲜艳的蔬菜（白菜、西红柿、青椒等）都含有大量的维生素C。

　　第三招：注意铁的吸收

　　缺铁会导致贫血，机体容易疲乏，学习工作能力下降。目前，我国有30％左右的女性为缺铁性贫血，一方面是因为女性的生理原因，另外一方面则是因为女性过度追求身材，不愿意吃红肉，从而导致缺铁。铁的最好来源是动物肝脏，血液，蛋黄，红肉等，这些食品应该适当吃。

　　第四招：食用乳制品和豆制品

　　每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候，喝一杯温热的牛奶，其中所含的一种物质可以协助大脑调节睡眠。豆浆也是不错的“饮料”，含有丰富的铁磷等矿物质，以及一些植物活性物质，对于调节身体机能非常重要。尤其对于女性，经常食用豆制品非常有益。

　　第五招：注意饮水

　　水对于维持体内平衡非常重要。它可以运输各种营养成分，促进体内交换，排泄体内垃圾。如果缺水会造成为体能削弱、体力恢复能力下降，疲劳增加。为此每天至少需要饮用1．5升水，少量多次饮用，不要等到口渴时才喝。

　　疲劳的消除需要多方面的行动，但最关键的是平时要注意，避免累积成为慢性疲劳，那样恢复起来就比较慢了。

消除疲劳一日食谱（参考）

早餐

　　脱脂奶1杯、鲜果麦片1/2碗。脱脂牛奶含有与鲜奶同样丰富的维生素B6，对肌肉神经有调节效用，故多吃可减轻肌肉疲劳，而脱脂奶每杯所含热量不高（90Kcal）。

　　午餐

　　糯米饭1碗、西芹炒鸡柳1碗。米饭类所含的维生素B1丰富，是补充体力的能手。而糙米饭所含维生素更是白饭的4倍多，故在特别疲劳的日子可以糙米饭取代白饭，一日两碗就够了。

　　晚餐

　　牛扒1块、小红薯1个、鸡肉沙拉1碗。维生素B12有助加速恢复体力，一般肉类均含有维生素B12，以牛肉含量最高，吃一块牛扒够一日所需。

此外如果经济条件好的话可以用营养补充食品进行全面调理，建议使用品牌：纽崔莱系列产品

消除疲劳五法

1、把嘴唇撇成“八”字形，下唇尽量望下撇连续做20次。这动作可刺激唾液腺，增加唾液的分泌，有助于精力恢复。

　　2、扇动鼻子。集中精力不停地扇动鼻翼1分钟，可刺激神经，加强呼吸运动。

　　3、不断伸缩脖子。伸脖子时，尽量使脖子向上伸，下巴后收，同时两肩尽量下垂，然后还原成原来的姿势，连续做30次。

　　4、双手不停地做“握拳”和“松拳”的动作，可以使手部的血液循环畅通。

　　5、用“内八字”快步走，能有效地消除腿部肌肉疲劳。

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