告别擦边　新版《固体饮料质量标准》落地

　　政府干预的出发点是纠正市场失灵！我国营养健康市场长期徘徊在失灵临界点两侧，因此严格监管是优化营商环境的必要之举！
　　近年来，固体饮料在品类丰富与创新迭代的过程中，展现出蓬勃的发展活力，已成为营养健康领域不容忽视的组成部分。固体饮以其携带方便、即冲即饮、风味多样等特点，成为了许多消费者在忙碌生活中的便捷之选。同时，行业在快速发展中也逐渐暴露出品类边界模糊、标签宣称不规范等问题突出， 也成为市场监管部门专项整治的重点领域。
　　今年7月，GB/T 29602-2026《固体饮料质量要求》国家标准正式获批发布，将于2027年8月1日起实施。新规从品类划分、质量标准、标签合规等核心维度完成优化，全面收紧行业合规要求，推动市场规范化发展。
　　目前最新文本已经可以在全国标准信息公共服务平台下载。

　　乱象频发，行业口碑受损
　　此前固体饮料品类界定模糊，不少企业利用消费者认知盲区打擦边球，甚至将普通固体饮料包装成治病、养生产品溢价销售，严重拉低行业口碑。
　　近年来关于固体饮料的虚假宣传问题突出，引起市场监管部门的重视并开展专项整治。2025年6月，就有媒体报道“900万粉丝网红将固体饮料当药卖”。因讲蛇咬伤救治而走红网络的“啊宝”从2024年开始，就在微信上兜售一款名为“阿宝胃舒”的“固体饮料”，却宣称这是“胃药”，可以根治胃酸胃胀等多种胃部不适，还能治疗痛风、关节炎，售价不菲。最终市场监管部门责令当事人停止并改正违法行为，并处罚没款合计122.9万元。
　　品类混淆问题同样普遍。 今年6月，南方都市报湾财社发起“2026信任消费认知度调研”结果就显示，驼奶粉等“小众奶”以固体饮料冒充成为行业的一大消费痛点。其信任危机频发，根源在于行业标准的缺失、滞后与监管执行的不力。

　　监管持续完善，新标准补齐行业短板
　　近年来监管持续升级，逐步完善行业规则，从源头遏制违规乱象。如2021年发布的《市场监管总局关于加强固体饮料质量安全监管的公告》对固体饮料增设了“本产品不能代替特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品等特殊食品”的警示用语。2022年《食品安全国家标准 饮料》（GB 7101-2022）实施，统一了固体饮料菌落总数指标，完善了标识要求等等。
　　最新发布的GB/T 29602-2026《固体饮料质量要求》有三大亮点：
　　一是，名称从《固体饮料》修订为《固体饮料质量要求》，说明标准的核心定位已从宽泛的通用规范，向产品质量聚焦。
　　二是，重新按原料和特性划分品类，删除了“其他固体饮料”的兜底内容。
　　三是，标准明确不应标注“代餐粉”、“营养粉”是对当前市场乱象的规范。

　　行业在规范中发展
　　当前消费者更看重产品真实透明、品质靠谱，标准化已然成为企业立足市场、获取用户信任的关键。新版国标为推荐性标准，适配性强。企业主动对标新规，既能规避合规风险，也能凭借标准化品质提升市场竞争力。
　　“标准的出台对于提高固体饮料行业的整体水平具有重要意义”，庶正康讯科学与法规中心负责人李芃表示。新规将带动全产业链提质升级，倒逼原料、研发、生产、包装、检测各环节规范化，逐步淘汰品质差、靠擦边营销生存的中小商家，优化行业整体环境。