安惠董事长陈惠：我们的行业优势很难被超越

　　2009年9月5日，第五届国际药用菌大会在江苏省南通市召开。中国直销企业承办世界范围的行业大会，安惠是第一家。

　　这个由南通市人民政府、中国食品土畜进出口商会和中国菌物学会主办的国际药用菌大会被称为“食药用菌界的奥运会”。大会每两年举办一次，前四届的举办地分别是乌克兰的基辅、泰国的巴提亚 、美国的华盛顿和斯洛文尼亚的卢布尔雅那。

　　此次大会在安惠公司的会议中心召开，现场的800个座位上宾朋满座。安惠公司副总经理柯建民介绍，此次大会有来自39个国家的行业专家、学者来参加。安惠董事长陈惠说，世界食药用菌75%的产量出自中国，安惠就是这个行业的领航者。

　　为了推进中国食药用菌的深加工，安惠公司不仅与中科院微生物研究所进行合作，还收购了江苏省微生物研究所，实现了将技术成果迅速转化为生产力。2004年，安惠公司制订的《保健食品中粗多糖的测定》、《保健食品中甘露醇的测定》、《保健食品中腺苷的测定》和《保健食品中总三萜的测定》这4个检测方法被中国标准化研究院推荐为国家检测方法，这标志着安惠从中国食药用菌行业的成员企业上升为制订行业标准的龙头企业。

安惠董事长陈惠：我希望把食药用菌这个产业推向世界

　　陈惠董事长表示，目前行业内对菌内有效成分的提取方法主要还是水浸提取法和沉提取法，而安惠公司结合了日本的技术，增加了一种酶提取法，从而保持了安惠在提取方法上的领先性。另外，在产品的研发领域里，同行企业都还停留在单方研发阶段，但安惠已经率先结合中药理论实现了复方研发，从而保障了自己在研发技术上的领先性，复方研发技术非常复杂，竞争对手很难靠模仿来跟上安惠的步伐。因此，安惠的产品结合了中西方的优秀技术和医药理论，在相当长的一段时期内，这个优势是很难被超越的。

　　陈惠董事长说：“我热爱这个事业，我希望把食药用菌这个产业推向世界。”