谢霆锋教你做鲜参锋味 康美用心培育优质人参
http://www.dsblog.net 2016-10-26 14:10:02
人参鸡汤
食材:新鲜人参1支,童子鸡1只,糥米100克、红枣10颗、姜3克、葱3克、盐5克。
做法:将鸡洗净,保留整鸡完整;将洗净的人参、提前冷水浸泡的糯米一并放入鸡肚中(可适当添加些许莲子),用烧鸭针或牙签将鸡肚封住包好;然后把包好的鸡、枸杞、姜、红枣、葱放入炖盅内,加清水炖3小时,最后放盐调味即可。
食法:先趁热喝参鸡汤,再取鸡肉品尝,最后破开鸡肚,将香甜的糯米搅拌成美味的糯米鸡粥食用。
选购新鲜人参 何必舍近求远?
许多小伙伴们知道,韩国的参类消费异常成熟,而其中70%的人参以鲜品形态被做成了各种美食。但新鲜人参只有韩国才有么?品尝人参美味一定要去韩国么?答案当然是否定的。
实际上,人参本发源于中国东北长白山一脉。在吉林省鸭绿江边的中朝边境城市——集安,手工种植人参的历史超过400年,这里青山碧水、巨树参天,既是著名的“参茸故里”,又是中国最好的人参产区。
康美药业在集安及周边区域建立国内最大的3万亩GAP标准化种植基地,运用现代管理体系、融合传统栽培技艺规模化培育优质人参。康美鲜参种植全过程不施加任何有机肥料,仅以大豆腐熟的有机肥滋养土壤;而行业内首创的康美中药溯源管理系统的应用,更为鲜参质量安全保驾护航。
正因其卓越品质,不久前首批康美新鲜人参刚刚远销至台湾地区,获得当地民众一致好评。身处中医药文明起源地的各位亲们,选购人参时大可不必舍近求远哦~这一季,选康美鲜参!
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