蒋卓勤：问题基本不在保健品 却在不断背锅

　　“出问题的基本不是保健品，但是我们都赖在保健品上。”
　　针对最近闹得沸沸扬扬的保健品风波，3月15日，在广州东方宾馆举行的“诚信-前行”直销企业座谈会上，中山大学预防医学研究所副所长蒋卓勤如此为保健品喊冤。这位蒋副所长可谓来头不小，他是网易公开课的当红“住持”。参与过多项科研项目;已发表论文100多篇，其中在Am J Clin Nutr 发表第一作者论文获2000年中国营养学会第五届侯祥川奖励基金学术论文一等奖。作为中大教授，同时是资深的保健食品行业研究专家，蒋卓勤与国内外营养品、膳食补充剂生产企业有着较广泛的研究合作及学术交流，对保健品的定义有着充分了解。
　　蒋教授呼吁，“大家不妨回忆一下，权健的火疗养生非法行医、华林的酸碱平、传统中医养生理疗、然健环球旗下包治百病的诺丽果汁、华莱健黑茶、依江春的金圣丹等，这些产品都随传销团体被依法查处了。总结看出，这些出事的传销“保健品”，基本都不属于国家批准的保健品，更有个别产品与保健品在定义和功能上背道而驰。”

▲中山大学预防医学研究所副所长蒋卓勤