食品产业健康发展大数据交流会在北京召开

　　推进阳光餐饮
　　推进阳光餐饮示范工程，全面落实餐饮服务单位食品安全主体责任，在经营场所向社会公示食品安全信息，建立健全食品安全内部管理机制，严格执行餐饮服务食品安全操作规范，提高餐饮安全管理水平，完善餐饮管理方式，创新质量安全保障手段，是保障食品安全的必要条件。

　　将“最严肃的问责”落到实处
　　将“最严肃的问责”真正落到实处，就需要落实食品安全党政同责要求，强化食品安全属地管理责任，健全食品安全工作责任制。

　　引导行业自律
　　联合会将引导行业自律，规范会员行为，发挥服务国家、服务社会、服务行业、服务会员的桥梁和纽带作用，以提升食品安全水平。

　　让国人吃得放心
　　作为食品安全信息化推进联盟公益大使，同时也作为一名企业管理者，我有责任倡导餐饮食品行业自律、透明化、信息化，让国人吃得健康，吃得放心。

　　吃得放心是老百姓的“美好生活”
　　能吃到放心的食材、走进放心的餐厅、点到放心的外卖，这就是我们老百姓的“美好生活”。

　　食品安全关乎每个人
　　民以食为天，食以安为先，食品安全大于天。在物质生活极其丰富的时代，食品生产企业应从源头把控食品安全，保证食品的安全、卫生。

　　“明厨亮灶”可提高品牌美誉度
　　监管部门可通过云平台实现对餐厅的网格化管理和智能巡查;消费者可通过直播观看店内美食的加工制作全过程。这一模式的推广，不仅使得餐厅能优化店铺管理模式和管理效率，更提高了经营质量和品牌美誉度。