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新零售进入调整期 新物种们需回归商业本质

http://www.dsblog.net 2019-06-25 14:12:42

  新零售迎来了第三个发展年头,但质疑声从未像今天这样密集而激烈,如果说之前还是怀疑、观望,今天就有点极大程度否定相关创新业态的味道了。
  新零售代表业态发展确实遇挫。盒马、京东7FRESH、小象生鲜,不约而同的放缓拓展步伐,永辉“超级物种”的业务板块也因为亏损问题,从上市体系中剥离。不仅如此,盒马昆山店闭店,小象生鲜连砍北京市场外的五家门店等,都让本就充满争议的新零售业态,进一步陷入到了几乎一边倒的唱衰窘境。
  盒马们的一举一动,缘何能牵动到零售行业的敏感神经?
  事实上,这与外界最开始对新零售业态的定位有关,即从盒马第一家门店开业起,人们就把它放置到了传统商超的对立面,把新零售当做冲破原有零售弊端的唯一寄托,所谓希望越大失望就越大,当这种新零售业态发展不利时,质疑与批评就来得愈加猛烈。
  但人们似乎忽视了一个更大的背景:即便新零售业态的探索不太成功,消费者对于更好的零售的迫切需求并没有改变,尤其是迎合用户消费升级需求的零售业态还没有很好地呈现时,零售业态的创新探索就不会止步。正如盒马鲜生CEO侯毅所言,2019年依然是填坑之战。
  有意思的是,在国内零售似乎一团乱麻的时候,国际零售巨头们却纷纷选择在这个时间点进入中国市场。6月7日,ALDI在上海开出首批两家门店,紧接着,Costco上海闵行店也确定将在8月27日开业。
  也就是说,国内传统零售的增长瓶颈,以及新零售的发展不顺利,都没有阻止国际零售巨头对中国市场的看好。
  在这样的发展形势下,我们再回过头来看今天新零售业态所陷入的争议,《零售老板内参》APP认为,零售行业的争论点实在不应该放在简单的模式之争上,新物种们的价值也并不能够一票否决,而问题的焦点在于,随着用户消费行为的改变,以及对生活品质的追求,实体零售究竟要如何转型升级来满足这样的新需求?
  刚刚开业的、面积达5000平米的精品超市T11创始人杜勇,在走上独立创业道路前曾坦言:“中国的零售水准,照比世界领先水平有几十年的差距,直到今天,还有很多传统商超是背离消费者需求的‘地产寻租’模式。国内的零售没有新、旧之分,只有好与不好,而好零售则需要一些人去用工匠精神,死磕商品品质和供应链。”

 


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  新零售进入调整期
  新零售业态目前整体的状态如何?一个最鲜明的表现就是,各代表业态不约而同放慢了拓展脚步。
  盒马在开出150家门店后,发展战略开始大的调整。侯毅在年初公开发表了题为《2019年,填坑之战》的演讲,在他看来,盒马刚成立时引以为傲的大海鲜、30分钟送货到家、包装食品等,现在都要面临是否性感的问题。侯毅算是首次对盒马模式做了系统反思。
  紧接着是盒马昆山店正式关店。对此,侯毅也坦言:“做零售业,没人能保证成功。此前盒马舍命狂奔,肯定会有开过头的(情况)。开过头就调整嘛。”
  京东7FRESH则一直处于小心求证的状态中,相比盒马的150家门店,截至目前7FRESH只开出16家门店。与此同时,开业仅一年后的7FRESH,管理层就经历大的调整,曾经的掌门人王笑松调岗,新人王敬空降7FRESH。
  但7FRESH的拓展速度并没有因为新任负责人而加速,据王敬透露,7FRESH未来会更加聚焦于京津冀地区。这也意味着5年1000店的目标并不容易实现。
  相比以上两家业态发展速度的放缓,小象生鲜则有种紧急刹车的感觉,不仅没有继续拓展门店,此前在北京市场外开出的五家门店,目前已全部关闭,只剩下北京的2家门店,战略收缩明显。

来源:零售老板内参
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