破解营养焦虑 三生肽素乳的全营养解决之道

　　肽素乳凝聚了谷物中的天然营养素，为消费者提供全面的肽和氨基酸成分，还能提供脂肪酸、植物营养素等有效营养。肽素乳富含丰富的植物蛋白，采用了多种现代科技，特别添加了植物活性肽——小麦低聚肽，能在为人体补充基础营养的同时，帮助人体得以快速地吸收产品中的营养成分。

　　肽素乳的脂肪酸比例均衡，其中含有ω-3脂肪酸和中链脂肪酸。相对蛋白粉和牛奶，肽素乳中的脂肪酸具有不可比拟的优势，不仅饱和脂肪酸极低，而且含有优质的多不饱和脂肪酸，ω-3脂肪酸与ω-6脂肪酸配比更为合理。完全能满足人们天然、营养、健康、安全等消费诉求。

　　在研究过程中，肽素乳甚至将母乳作为对照品进行了比较，实验证明：肽素乳的氨基酸含量与母乳具有很好的一致性，谷氨酸含量比母乳高。肽素乳含有人体需要的8种必需氨基酸，经过和成熟期母乳的液相色谱对比分析，肽素乳与母乳中的8种必需氨基酸基本重叠。

　　技术优势造就市场优势

　　肽素乳的研发倾注了三生团队和中国食品发酵工业研究院的心血。

　　贾福怀表示：“肽素乳研发技术难度很大，比如谷物发芽技术，先发芽后酶解再提取，芽发到什么程度，酶解后产生的心血管有益产物最多，这是经过反复实践的。另外微囊包裹技术，现在也有产品在应用了，但我们做的时候还很超前。”

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　　诸多新技术的应用保证了肽素乳的品质。肽素乳作为能被快速吸收的全营养食品，不仅能够补充人体所需要的营养物质，更有着一般食物所不具备的优质特点。这使得肽素乳在与其他营养品和普通食物的比较之中优势尽显。
　　贾福怀表示：肽素乳正处在产品的上升期，远没有到达市场顶点，“因为它是一个所有人都能吃的产品，几乎没有什么适用人群的限制。随着人们健康和营养知识的普及，大家会选择更适合自己的有功能、口感好的产品。因此肽素乳的市场远没有达到饱和。”
　　据透露，肽素乳目前的年销售额已经以亿来计。目前肽素乳除了三生传统的直销渠道以外， 也开始了网上的销售，并开展了一些促销活动。
　　面对纷繁复杂的市场，三生对肽素乳产品很有信心。由于技术的独占性，行业竞争者也很难进入，上市几年来，肽素乳还未遭遇同类产品的竞争。这一市场垄断的局面来自于三生的技术优势。
　　贾福怀介绍：“早在肽素乳研发之初，公司内部就开始组织‘红军’和‘蓝军’来进行研发对抗。由于配方是保密的，我们让一支不知道配方的团队同步进行仿制。结果前两年，仿制走入了死胡同，很难成功。”