健康消费需求释放 保健食品市场迎来新机遇

孙燕明  摄

　　保健食品有助防病
　　“保健品与保健食品的概念应严格区分。”贾亚光解释说，保健品没有明确的法律定义，而保健食品则有严格的法律定义。
　　他进一步解释，保健品是指对人体具有保健功效产品的泛称。而保健食品仅用于调节机体机能，提高人体抵御疾病的能力，改善亚健康状态，降低疾病发生的风险，并不以治疗疾病为目的。因此，保健食品不能代替药品。
　　目前，保健食品按照使用目的分为两类，一类是以调节人体机能为目的的功能类产品，一类是以补充维生素、矿物质为目的的营养素补充剂类产品。
　　记者通过市场调查了解到，增强免疫力、减肥、改善睡眠、调节肠道菌群、增加骨密度、通便等产品销售较好，鱼油胶囊、蛋白粉、多种维生素、膳食纤维等单品属于畅销产品。
　　营养素补充剂主要包括维生素、矿物质类，均衡、充分的营养供给是人体健康所必需，是维持人体正常生理机能的物质基础。
　　中国医学科学院北京协和医学院组织编写的《协和新型冠状病毒肺炎防护手册》提出，通过均衡营养提高自身抵抗力，建议适量补充复合维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。蛋白质、维生素、矿物质被公认为和免疫力的关系十分密切，蛋白质是构成免疫球蛋白的基础，维生素中的A、C、E可促进淋巴细胞分裂、生成抗体、巨噬细胞、抑制抗原响应，矿物质和微量元素如铁、锌、锰、铜、硒等都是组成免疫系统的必需成分。
　　中国医药保健品进出口商会发布的《中国膳食营养补充剂行业发展报告(2019)》显示，亚洲地区膳食营养补充剂市场已经超过欧洲，成为全球第二大膳食营养补充剂消费市场，而中国则已成为亚洲第一大膳食营养补充剂消费市场。
　　世界卫生组织认为，健康人仅占人群总数的5%，病人占20%，处于健康与疾病之间的亚健康状态约占75%。
　　按此计算，我国处于亚健康状态的人群近10.5亿。贾亚光指出，降低或减少发生各种疾病的风险，让大众“不得病、少得病、晚得大病”，是我国保健行业从业者的担当和使命。