本土品牌加速崛起 保健食品国内市场风景独好

　　今年5月，帝斯曼开启1688官方旗舰店，布局线上渠道。帝斯曼人类营养与健康事业部大中华区副总裁杨以定说：“与阿里巴巴1688的合作是帝斯曼中国拓展数字化业务模式的标志性一步，意在为更多的目标客户提供一个可靠的购买渠道，营造简单高效的采购体验，尤其方便中小企业及时获取帝斯曼最新的产品和服务信息以及差异化的解决方案。”
　　有业内人士表示，中国保健食品市场无疑是一片蓝海，疫情把它推向了一个新的高潮，疫情后可能有更多新企业进入大健康行业。与此同时，巨头的经营困境也给其他对手提供了弯道超车的机会，行业有望重新洗牌。
　　杨以定说：“我们的客户中80%是中国本土企业，但是我一直觉得，其实在中国的保健食品品牌到现在还是比较少的。帝斯曼在中国一直立足于本土，希望能够找到做品牌非常强的中小企业，让更多中国消费者吃上本土品牌的好产品。”
　　杨以定的看法其实不无道理，事实上，据医保商会数据统计，虽然目前我国从事大健康行业的企业家数量微增，但今年前4月，进口额超过1000万美元的只有26家，出口额1000万美元以上的仅7家，可见企业竞争力仍需提高。
　　商务部财务司靳卓文日前谈到，随着国内消费者对营养健康产品的需求越来越大，近期国务院也发文支持企业出口转内销，在贸易、流通渠道等方面都有诸多便利化的举措。他建议，出口代工企业可以把视线聚焦到国内，助力本土品牌崛起，促进国内市场蓬勃发展。

　　企业入局选择多  调节免疫力产品火爆
　　从产品类别来看，杨以定认为，免疫力相关的产品今年热度颇高，不仅是保健食品公司关注，很多食品企业也聚焦这一热点，试图推出功能性食品抢占市场。澳大利亚保健品协会CEO卡尔·吉布森（Carl Gibson）预计，今年调节免疫力类产品销量会大幅增长。阿里健康保健品行业运营专家垚羽介绍，今年天猫618保健食品增长带动主要依靠灵芝、石斛等有助于提升免疫力的蓝帽子产品，该品类销量同比增长1792%，以维生素C为主的维生素类产品销量同比增长387%。

 

　　杨以定透露，今年帝斯曼维生素C类产品销量的增长最为明显，她认为这得益于多年来的市场教育。“因为从大家的消费理念来讲，消费者普遍认可吃维生素是增加免疫力的。另外，我们也看到益生菌类产品有同样的增长。”杨以定介绍，益生菌其实可以有很多的功能，不只是肠道健康，今年的疫情让消费者了解到，有的益生菌株可以提升免疫力，“所以这一次618跟去年双11比较，提升免疫力的益生菌类产品增长最快”。
　　汤臣倍健科技中心迮晓雷博士说：“中国益生菌产业发展虽晚，但增长迅速。预计到2021年，中国益生菌补充剂市场规模将超过300亿元，年复合增长率20.6%。”据悉，目前汤臣倍健正广泛开展微生态相关基础研究和应用研究，并推出了有助于调节免疫力的新品益生菌粉。
　　杨以定认为，益生菌产业接下来的重点是打差异化，“作为一家营养公司，我们会在免疫力上花更多的工夫，特别是在应用方面”。杨以定表示，受法规对蓝帽子的管控，许多产品无法直接宣称其营养功能，希望能够允许更多的产品更快的备案成功，“如果没有蓝帽子起码能够走备案制，帮助各个公司真正能够宣传产品营养保健的功效”。她还希望，行业可以聚力做好产品质量，增强消费者对本土品牌的信心，缩小原料和终端产品价差，挤掉水分以惠及更多消费者。