三生《大咖讲》第六期：该怎么补充维生素？

　　关于维生素的基本认识
　　维生素是人体正常代谢所必需的有机物质,多数不能由体内合成，需要通过膳食进行补充，如果膳食摄入不足，则需要借助膳食补充剂进行补充。

　　#维生素分类
　　1.脂溶性维生素:A,D,E,K。
　　2.水溶性维生素:C,B1,B2,B6,B12,H,烟酸,叶酸,泛酸。

　　#维生素来源
　　新鲜的水果,蔬菜中富含维生素。
　　#维生素需要用量
　　极少量的维生素即可满足人体需要。

　　01
　　#脂溶性维生素
　　眼睛维生素——维生素A
　　有助视觉功能，皮肤和粘膜完整，免疫功能
　　缺乏症：夜盲症
　　阳光维生素——维生素D
　　有助钙吸收和骨骼健康
　　缺乏症：佝偻病，骨软化症，骨质疏松
　　（维生素K也具有改善骨骼的作用）
　　青春维生素——维生素E
　　有助抗氧化，清除自由基，免疫功能

　　02
　　#水溶性维生素
　　能量维生素——B族维生素
　　直接或间接的参与能量代谢过程
　　抗坏血病维生素—维生素C
　　有助促进胶原蛋白合成；抗体生成；抗氧化，清除自由基
　　缺乏：全身无力，食欲减退；出血；牙龈松肿

　　03
　　#水溶性维生素-B族
　　抗脚气病维生素——维生素B1
　　有助能量和糖代谢，神经和心肌正常功能
　　缺乏：脚气病
　　黄色维生素—维生素B2
　　参与体内生物氧化和能量生成,作为辅酶参与VB6，色氨酸的转化过程
　　缺乏：口腔-生殖系统综合征
　　抗癞皮病维生素—烟酸（B3）
　　有助胰岛素反应，神经系统，能量代谢
　　缺乏症：癞皮病
　　小维生素，大健康问题
　　维生素的需求量不多，但是如果人体未能摄入足够的维生素和矿物质，体内生成转化的维生素、矿物质减少，或者由于吸烟、饮酒、熬夜等造成维生素的缺乏，也会引起一系列健康问题。