同仁堂获得中国商业联合会科学技术一等奖

　　“基于食源性低聚肽的营养功能性食品的开发”项目的基础研究部分隶属于我公司承担的两项“国家863计划”——《工业化水平食源性低聚肽结构测定与体内外功能评价体系的建立》与《干预胃肠疾病的特殊膳食食品与多中心功能医学循证关键技术研发》。课题通过深入研究食源性低聚肽的特征功能肽段及构效关系，分离鉴定出具有特殊功能的食源性低聚肽肽段。张宏博士以此为基础，通过对不同短肽的组合，与人体需要的氨基酸模式进行对比分析，结合现代营养学及药食同源理论开发出一系列特殊膳食用营养食品、功能食品；参与了《海洋鱼低聚肽粉GB/T22729》国家标准的制定；在业内超前打造了“特殊膳食营养”这一全新概念，开创了国内特医食品的先河，并促进了特医食品国家标准的出台。

 

短肽特医食品

 

同仁堂牌透明质酸海洋鱼胶原肽粉