和治友德邀请王宝亭教授专家谈健康体重管理

　　像您刚才提到的好多人在家里光讲究吃好吃的了，但没有什么锻炼的方式。但是我想还是应该平衡膳食，不能吃太多，可能主旋律光想着吃了，还应该要讲究进餐的规律性，如果有条件的情况下，哪怕在家里可以做一些简单的力量锻炼也好，或者在家里走一走也可以，如果能下来到楼下和户外还是要动起来，所以要保证营养的摄取、能量的摄取，跟我们的消耗基本达到一个平衡，否则的话，就光蓄积能量了，就肯定要变胖的。
　　主持人：那我想特别的问您一下，如果按照王教授讲的在家特别注重吃的健康性，然后也稍微的去做一些运动，没有晚上9-10点钟还要加餐，依然是一日三餐。那么，这三餐应该如何去吃才能更健康一点呢？

　　王教授：说起吃来，我们常常说应该是讲究平衡，什么叫平衡呢？就是人体的工作生活中帮我们新陈代谢的消耗，应该通过我们的饮食得到补充。有的人群，比如说生长发育的孩子，或者是处在疾病康复状态的病人，他可能需要得更多，更有一个恢复的需求。所以总的来讲是你的营养素摄取跟你的消耗应该是维持平衡的。
　　按照我们通俗的理解，你吃饱了不饿，那你的能量应该基本上就够了，但如果你总在吃，零食特别多，或者总有一些夜宵加餐，你总在不自觉地嘴都不闲着，这样一来肯定能量要多起来，人们常常说要吃八分饱，或者说七分饱，就是指不要超标了。但是吃的应该是多样化的，我们常常说应该是动植物食物搭配。拿植物性食物来讲，像粮谷类、水果蔬菜类、菌藻类，这属于植物类食物；动物性食物，我们常常讲的就是五大类食物，肉、鱼、禽、蛋、奶。所以营养是来自于这样一些普普通通的食物，当然有的是所谓的高级食物，有的好像是一般化，但它都是含有各自的不同成分，应该是综合的均衡的摄取。

　　在我们在访谈节目之前几天，就是4月26号，我们权威部门刚刚公布了新的《中国居民膳食指南》，还是倡导平衡膳食的理念，按照食物多样化的原则来搭配。
　　主持人：这一点是很重要的，可能如果王教授不讲，我们很多伙伴、包括有一些不同地区的人，比如说像东北或者南方的一些伙伴，包括像海边城市的人，大家可能平时的饮食都有自己原有的那一套方法，所以经常是吃的可能会挑食或者偏食。刚刚王教授也特别的提示大家要注重这个吃动平衡，注意饮食的多样化，这点非常重要。但是我相信现在观看视频的很多伙伴也会提出一个问题——其实都知道这个肥胖是不应该的，也知道肥胖会影响颜值，比如说，两个人三观的契合或者说找工作等等，在社会当中很多人会关注这一点，但是依然会有很多人不关注肥胖，他们的想法是爱美之心人皆有之，虽然那些爱美的人，他们注重自己的身形，但我觉得我本身就是一个自由学派，不太关注自己的这个吃怎么样、生活怎么样，所以胖也就胖了。那我想问一问，像这样的一些人群，是不是就不需要关注肥胖这个话题了呢？
　　王教授：我以为应该要树立一个理念，就是每个人要关注自己的身体状况，就像我们关注所谓三高或者说四高，高体重也应该算一个需要关注的，因为现在的理念是体重越重，或者说腰围越长，那么寿命越短。