和治友德 | 健康素食日：科学合理配比荤素

　　蔬菜、水果等很多素食含有大量纤维素，可以增加肠道蠕动促进排便，有利于人体健康。健康素食日的确定，旨在提醒人们多吃素食，养成健康的饮食习惯。下面我们一起看看吃素食有哪些好处：

　　01、减少毒素体内堆积
　　肉食在胃中不易消化，甚至进入到大肠的时候尚有大部分未消化或只是一半消化，容易在大肠中产生不利于人体健康的有害物质。素食营养则非常容易被消化和吸收，补充足够的膳食纤维，能减少便秘的发生，促进有益菌的增殖，改善肠道环境，清“毒”排“废”保护我们的人体，保证我们的健康。

　　02、降低胆固醇含量
　　血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压，心脏病等病症的主因。素食人群血液中所含的胆固醇，比肉食者更少，这更有利于身体的健康。来自生活中的素食食材，精当配伍，可以成为血管的“清道夫”，帮助降低人体内胆固醇含量。