开创行业先河！三生发布《中国肽营养白皮书》

　　《中国肽营养白皮书》发布
　　《中国肽营养白皮书》作为我国首部肽研究领域的白皮书，由东方素养联合中国食品发酵工业研究院、中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心、兰州大学营养与健康研究中心等知名机构历时一年多联合编撰。

　　肽，作为人类最重要的营养之一，在国民营养中具备不可替代的作用和优势。同时，伴随人们对健康食品需求的提升，近年，也有越来越多肽产品的出现，逐渐成为消费热点。但，对于普罗大众而言，肽营养究竟对健康有什么好处；对企业来说，要如何生产更具营养价值的肽产品；对行业来看，肽产业未来的发展方向在哪里……这一系列问题都需要有更好的解答，行业发展也需要有更好的指引。
　　基于此，《中国肽营养白皮书》从肽科学与技术、肽营养与功能、肽产品与市场等多个角度，对我国肽营养研究、肽营养产品研发、肽营养的市场化与产业化等多角度进行观察，代表着当前国内肽营养研究领域最权威的观点和最前沿的探索。
　　作为《中国肽营养白皮书》的发起方，三生在肽营养领域有着深厚的研究与建树。

　　在三生(中国)2023年度盛典上，中国食品发酵工业研究院副院长谷瑞增，中国社科院食品药品监管与发展研究中心副主任董国用，兰州大学营养与健康研究中心主任王玉，中国保健协会监事长徐华锋，三生(中国)正高级工程师贾福怀等众多业内专家与领导出席现场。其间，中国食品发酵研究院副院长谷瑞增表示：“客观来说，三生（中国）是肽从种类到质量方面应用数量最多，质量最好的企业。”
　　三生（中国）副总裁贾福怀表示：经过十余年在肽营养领域的深耕，三生研制出了丰富的各类肽产品，其中，含肽的食品达到十余种、在护肤品版块应用的肽占到六成。近年，公司还布局着九种肽原料的研究。“可以自信地讲，三生在肽应用领域是遥遥领先。”他如是说道。
　　让肽营养真正走进千家万户。白皮书的发布，标志着东方素养与中国肽健康发展将迎来全新的时代。