无限极：从中国的传统文化探寻“食育之道”

　　10月16日，《知食中国》节目发布会在京举行。

　　《知食中国》探寻中国“食育之道”
　　“食”是中国传统文化中不可忽视的一部分。人们从美食中领受文化的厚重，感受人文情怀的温度时，是否知道什么是食育？食物和教育又有什么样的关系？
　　所谓的“食育”，是指良好饮食习惯的培养教育，是从幼儿期起，给予食物、食品相关知识的教育，并将这种饮食教育，延伸到艺术想象力和人格培养上。在我国，食育文化源远流长，食育中蕴藏着众多深刻的国学精髓，蕴含着中国传统文化。
　　随着生活水平的提高，人们对食物有了更深层次的要求，从只求吃饱，到如今追求吃得安全、吃得营养、吃得科学，再到吃出涵养、吃出健康、吃出文化。加强科学宣传，助力食育知识传播，在当今社会显得尤为重要。
　　2016年，《“健康中国2030”规划纲要》指出要加大学校健康教育力度，将健康教育纳入国民教育体系，食育成为健康中国的重要部分。食育不仅是关乎食物与健康的教育，更是智育、德育和体育的基础。

　　新华网副总裁杨庆兵先生说：“目前，国内对食育知识的科普宣传还远远不够，抓好此项工作任重道远，需要全社会，包括家庭、媒体、企业和基层社区的共同参与。新华网是中国互联网新闻传播的‘国家队’‘主力军’，推动食育知识传播是我们的责任，更是我们的义务。”