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新消费引领保健食品市场 三大趋势注入新思维

http://www.dsblog.net 2019-11-28 14:40:17


  一是监管的滞后。
  监管部门执着于和保健食品较劲,和老年健康消费较劲,而忽视了对于高速变化的健康消费的研究和洞察,而当新的消费红火起来的时候,以“事前设门槛”“事后忙处置”理念为主导的监管者,往往又有些找不到方向。最终实施的行政举措总是比市场慢了半拍。


  二是教育的空白。
  教育是连接健康中国思想和行动的桥梁。在消费行为上,一方面,需求火爆,消费者大方出手;一方面,随性盲从,消费者不会够买。结果很多消费者选择的东西可能品质很好,但是却并不对路。而在消费环境上,一方面,是“食品不能声称疗效”的法规。另一方面是保健食品的蛊惑和挑逗性宣传。结果扰乱了正确的健康消费和规范的健康产品市场。而环绕在消费者身边的还是以“全民皆医”“全民皆病”为核心的,针对疾病患者的相关知识,而真正“正视听”的面向全民的健康教育却还是盲区。


  三是企业的僵化。
  由于相对粗放的生长背景,主导健康产品企业的是一种相对狭隘的思维方式。很多企业不去顺应政策环境和法制环境,也不去顺应消费需求的变化,而是一味地去钻模式的牛角尖,以自己所谓“灵动”来应对监管带来的压迫感和消费变革带来的新鲜感。而当“灵动”跑偏或者耗尽的时候,这样的企业要么走向颓废的歪路,要么走向违法的邪路,成为了中国健康产业企业的坏毛病,也是其大规模受挫的深层原因。
  毫无疑问,双十一已成为电商欢呼的过去时,但双十一带来的新启示应当为营养保健食品行业注入新思维,当消费的新趋势面对监管者和企业的老套路,必然会带来行业的“不应期”。
  而行业在度过这个“不应期”的过程中,也在发现和打造自己的新蓝海。在这个过程中,企业需要的不是“熬”和“怨”,而是沉下心来,从容地发现市场的变化,在顺势而为的前提下,构建自己的新的运行规则。如果在变革的节点抓住时机,及时顺应市场的新变化,有作为的企业完全可能弯道超车成为新的市场头羊。

来源:中国食品报
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