经历冰与火考验 保健食品迎最好和最坏的时代

　　“两高院”严打保健食品“坑老”

　　2021年12月30日，《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》发布，其中就利用保健食品诈骗老年人作出了规定，通过完善危害食品安全相关犯罪的定罪量刑标准，进一步织密依法惩治危害食品安全犯罪的刑事法网。
　　两高院颁布了保健品诈骗入刑，不再是花钱能摆平。别再心存侥幸，去“会销化”已经是大势所趋，京、津、冀地区已经开始实施“无会销”街道。旅销、体销、养老等“乔装改扮”的会销也将一查到底。
　　回顾中国保健食品行业的发展历程，无疑是酷暑与寒冬交替，一个个新品在热潮中涌现，又如昙花般在寒夜中凋零。如今面对激烈的市场竞争以及国家严管，保健食品市场正在经历冰与火的考验，当然，更有新机遇的诱惑！

　　“银发一族”和“年轻一代”
　　是保健食品增长驱动

　　研究机构认为，我国保健食品消费仍有较大上升空间。从数据来看，目前，我国保健食品整体渗透率约在20%左右，远低于成熟市场，如日本40%、美国50%以上。保健食品人均消费额约为20美元，与美国（140美元）、澳大利亚（145美元）、日本（100美元）、意大利（68美元）等国相比，仍有较大差距，保健食品市场消费潜力仍在逐步释放。
　　老年人是保健食品的重要消费群体，而我国面临的人口老龄化趋势较为明显。另外，亚健康的城市人群也是保健食品的重要消费群体。据《中国城市白领健康状况白皮书》统计，中国主流城市白领亚健康比例高达76%，真正意义上的健康人比例不足3%。
　　基于此，不少研究机构认为，随着消费者健康意识的提升，“银发一族”和“年轻一代”将是保健食品行业增长的主要驱动人群。

　　专业解读：保健食品市场的内忧外患

　　内部问题：保健行业市场乱象，引发信任危机
　　正是看到保健食品市场前景广阔，利润丰厚，于是一些无良商家为了赚钱，利用消费者不了解产品情况这一弱点进行虚假宣传、夸大功效，误导消费。导致了保健食品市场乱象丛生、鱼龙混杂。更可怕的是组织传销，绕过监管，对社会危害极大。这种经不起市场和监管考验的短视行为可谓层出不穷。
　　不明就里的部分大众甚至谈保健食品色变，与曾经对保险从业人员的态度如出一辙。行业的良莠不齐导致了乱象的频发，对保健食品行业造成的品牌与口碑的打击是显而易见的。

　　外部压力：市场准入门槛低，监管不严
　　二十世纪90年代，保健食品经历了高速发展的阶段。由于行业监管宽松、利润高等特点，大量保健食品生产企业进入行业市场。有的保健食品企业，不满足于其自身定位，通过对功效的夸大宣传，把自己的产品包装成可以治病救人的“药品”。
　　大家还记引起强烈反响的电影《我不是药神》吗？一个人从印度购买治疗癌症的药物，回国被判有罪，而千千万万个假医假药传销骗子们却宣称吹口气就能治好癌症，公开招摇撞骗了多年无人过问，谁之过？如今，随着诸多保健食品企业问题出现，让人不禁担忧，保健食品市场，敢问路在何方？