保健品迎黄金十年 中小企业如何应对监管条例
http://www.dsblog.net 2012-07-25 09:43:34
编者按/我国首个具有法律效力的《保健食品监督管理条例》(以下简称条例)有望在近期出台。据了解,《条例》将涉及保健食品的产品审批、生产经营和市场监管等各个环节,以改变此前“无法可依”的状况。此外,《条例》还会区别对待保健品企业,对膳食营养补充剂生产企业实行备案制管理。专家预测,《条例》的实行将使千余种保健品面临退市的风险,相伴而来的就是大量中小型保健品生产企业面临倒闭的命运。
然而,随着我国经济发展和老龄化趋势的出现,我国保健品市场也已迎来“黄金十年”。据专家预测,到2015年,中国营养保健品行业的市场规模将超过5000亿元。一方面是市场前景巨大,另一方面则行业监管日趋严格与规范。对于即将面临洗牌冲击的中小保健品企业,如何应对政策与市场的“双向夹击”,本期创业圈请行业专家进行了深入探讨。
焦点一:定位“雷同”:功效范围高度集中
Q:由于缺乏相关的行业标准和监管条例,保健品行业多年鱼龙混杂,相似的定位、雷同的功效甚至趋于一致的“卖点”,使得企业间的竞争变得同质化和无序化;而一些保健品的功能范围太宽泛,概念模糊、诉求不明、让人云里雾里。
A:在产品、功效以及市场营销等方面做出差异化定位;做大做细某个品类,聚焦有限资源,在细分品类具有一定优势后,再扩张产品线;同时,企业还要有清晰的战略规划以及能够落地的战术。
倪磊:现阶段,中国保健食品要突围,需要从以下两个方面入手:首先是细分产品品类,做好精准定位。虽然市场机会很大,但一个现实问题是消费者对于保健食品缺乏了解。目前,保健品的功能覆盖了从儿童到老年所有的年龄段,如果要完成所有品类教育市场的任务,市场投入成本可想而知。所以需要企业做大做细某个品类,聚焦有限资源,在细分品类具有一定优势后再扩张产品线,才是赢得阶段性胜利的有效方法。
其次需要突出显效商品。在中国消费者的普遍感知中,消费者购买保健品,最关心的就是功能。一个产品如果具有显性的产品功能,将会使市场教育的成本大大降低;同时,消费者的黏性也将大大增加。目前来看,市场上推出的改善睡眠、增加骨密度、辅助降血脂类的产品都属于此类。
欧元福:保健品行业的竞争层次不高,低水平重复现象严重。一方面,相同原料重复开发,保健原料集中在螺旋藻、鱼油、虫草、甲壳质、银杏等几个品种上;另一方面,保健品的功能趋同现象严重,主要集中在补血、补钙、减肥、通肠润便等几个方面。面对这种盲目低质化重复开发和产品同质化竞争的态势,保健品企业不妨着重从“差异化”的角度进行重点突破:
一是产品差异化。以三金为例,“三金伊康美胶囊”之所以在市场上销售的较好,原因是与市场上的同类大豆异黄酮相比,做到了“组方差异化、原料差异化、功能差异化”,从而受到女性消费者的青睐。
二是功效差异化。为了达到功效的差异化,三金推出系列保健产品,既区别于同类产品,又具备实际效果。比如,受男性消费者欢迎的“三金保肝胶囊”,就突破了一般产品“只解酒、只醒酒”的单一功能,明确强调还能“保肝护肝”。
三是市场差异化。传统的保健品市场主要集中在药店和商超。事实上,企业完全可以根据自己产品的特色和市场细分,进行差异化的推广。例如针对夜总会、KTV等娱乐场所的解酒醒酒人群进行细分,针对网吧、麻将棋牌室、茶会所等场所的口喉产品市场差异化细分,以及针对居家旅行保健的民航、铁路、汽车快巴、旅游消费市场等进行细分,都为企业带来了新的市场增长点。
于斐:目前保健品的定位之乱主要表现在以下几个方面:首先是诉求不明。保健品要打开市场,需要有差异化的诉求,对消费者进行独特的利益承诺,但市场上的许多保健品到底是干什么的,起什么作用让人无法知晓,更谈不上借此打开市场了。比如不少保健品把抗疲劳、提高免疫、耐缺氧、抗氧化、亚健康等作为诉求点,但往往范围太宽泛,概念模糊,让人云里雾里;其次,定位目标不清。保健品是适合中老年人、还是学生、女性等,都要进行明确,市场要恰倒好处的进行细分,如果什么都能适应,包罗万象一网打尽,反而让人觉得不可信,弄巧成拙。
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