保健食品2017年度抽检总体合格率超97%

　　2017年，作为食品安全治理的“关键少数”，保健食品表现如何？新京报记者近日对国家食药监总局官网抽检公告进行盘点和梳理，同时结合统计数据，为2017年保健食品的总体情况“打分”。在不合格产品中，广东长兴生物科技股份有限公司生命需宝牌辅助降血糖袋泡茶，菌落总数严重超标；江西同乐堂医药生物科技有限公司生产的晟仁牌钙铁锌硒咀嚼片，铁、锌、硒等含量远低于规定值。北京华卫康科技公司和沈阳长港蚁宝酒业公司的“蚁力神牌依欣胶囊”则因宣称“服用3月高血压血压病不再复发，4大保证，终身不复发”被曝光。
　　专家表示，保健食品行业仍面临着诸多问题，如企业诚信守法观念和质量安全意识淡薄、市场秩序混乱、安全隐患失察等，尤其是保健食品欺诈宣传问题备受关注。

　　2017年抽检合格率超97%
　　2016年起，国家食药监总局以保健食品的检验、公众消费的反馈等为依据，以每年分批重点抽检的方式覆盖不同的保健食品企业。2017年，保健食品企业重点抽检的生产企业包括汤臣倍健、天津万宁、杭州海王生物、天津天狮生物、完美（中国）、无极限（中国）、安利（中国）等30家企业，它们均在保健食品市场占有较大份额。
　　截至目前，国家食药监总局已公布2017年前三季度食品安全监督抽检结果。新京报记者统计发现，保健食品抽检6369批次，不合格98批次，合格率为98.46%。
　　而统计的数据综合2017年国家及地方食药监部门发布的公告，保健食品共抽检6933批次，不合格180批次，全年合格率97.4%。
　　有分析指出，从国家食药监总局发布食品安全抽检数据上看，保健食品的抽检合格率高于食品平均水平，说明合规保健食品企业产品质量控制水平高于普通食品。从市场的角度看，被抽检的次数越多，证明企业和产品的市场占有率越高，诸如增强免疫力、营养素补充剂等一类数量庞大的产品品类会更多地经受监管机构的检验。

　　营养素补充剂不合格率最高
　　在统计的180批次不合格保健食品中，营养素补充剂以15批次不合格排在首位，抽检不合格原因大多为“菌落总数超标”或“维生素等营养素含量不足”。增强免疫力类产品以11批次居第二，不合格原因大多为“菌落总数超标”。
　　新京报记者通过国家食药监总局官网进一步查询发现，有些企业连续多年上“黑榜”。例如，广东长兴生物科技股份有限公司至少连续3年被点名：2017年，广东长兴生产的生命需宝牌辅助降血糖袋泡茶，菌落总数严重超标，被福州市市场监督管理局通告。在此前的2015年、2016年，广东长兴旗下产品一品康牌鱼油软胶囊、长兴牌参茸口服液、长兴牌开胃消食片等都曾因抽检不合格榜上有名。
　　还有的是同一款产品屡屡被点名，如江西同乐堂医药生物科技有限公司生产的晟仁牌钙铁锌硒咀嚼片。广东省食药监局2017年12月发布的保健食品抽查公告中，该产品菌落总数超标，铁、锌、硒等含量也远远低于企业标准规定值，比如锌检出值只有0.73mg/100g，而企业标准规定为315.75-526.25mg/100g。
　　菌落总数超标，说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
　　对于产品中营养素含量不足问题，有专业人士指出，营养素含量会随着时间慢慢下降，抽检结果不符合要求可能是由于产品质量不过关，或者是运输、储藏和销售环节的储存条件不符合要求，抑或是产品的检验检测方法和操作方法发生变化导致误差。