和治友德丨谷雨——雨生百谷，健康同行

　　“春捂”要适度
　　俗话说：“谷雨寒死老鼠”，说的就是谷雨时节天气忽冷忽热，容易感冒，需注意保暖。对于这样的天气，很多妈妈宁愿给宝宝穿多点，也不愿意宝宝被冻着，这就是“春捂”。然而，春捂也要有度，15摄氏度是春捂的临界点，超过15摄氏度就要减衣，一旦捂下去反而容易诱发“春火”，让孩子体内产生的热和潮湿相遇，就容易生病。尤其是早晚和中午温差大，特别是老人和孩子尤为注意。可根据当天天气适当增减衣服。 

 

　　进补要适当
　　春天，肝木旺盛，脾衰弱，但在谷雨的15天及清明的最后3天中，脾胃却处于旺盛时期。顺应四时的养生原则，此节气中，脾的旺盛会使胃强健起来，让消化功能处于旺盛状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，所以这时正是进补的好时机，使身体能够适应下一个季节的气候变化。

 

　　当然，以葛根提取物、党参提取物、枳椇子提取物、红景天提取物、葡萄糖为主要原料制成的和泰粉也是不错的选择，经动物功能试验证明，具有对化学性肝损伤有辅助保护功能；经动物和人体试食功能试验证明，具有对胃粘膜有辅助保护功能的保健功能。

　　饮食应“五低”
　　暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。低盐就是少食钠盐，因为钠盐大多会诱发高血压病，因此每天食盐不超过6克；低脂就是少食油脂，油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%；低糖就是少吃游离糖，食糖过量会影响人体的健康；低胆固醇就是少吃含胆固醇高的动物食品，因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病，因而每天食肉类食品不超过300克；低刺激即少吃辛辣食品。