和治友德|孔子诞辰日：从论语中学养生智慧

　　《论语》作为记录孔子及其弟子的言行语录和思想的儒家经典，被称为中国人“修身齐家治国平天下”的“圣经”。有大量的内容记述了孔子对健康养生的态度和做法，对后世中华养生有着非常大的指导意义。让我们一起来了解一下孔子的养生智慧吧。

　　重视卫生 科学饮食

　　“民以食为天”，“食色，性也”。孔子倡导饮食简朴，他主张：“君子食无求饱，居无求安”。孔子讲究卫生、科学饮食，提出了许多关于饮食的标准，如“食不厌精，脍不厌细”，而且论述精辟、见解独到。

　　孔子主张饮食的科学卫生，指出以下饮食要点：“食饐而餲，鱼馁而肉败，不食”，是说食物陈旧变质了，鱼和肉都腐烂变坏了，不能吃。“色恶，不食”，是说食物的颜色变坏了，不能吃。“臭恶，不食”，是说色味变坏，不要吃。“失饪，不食”，指烹任当有度有节，否则不要吃。“不时，不食”，指不合时令的食物不能吃，不是吃饭时间不能吃。“割不正，不食”，指切割不规则的食物不能吃。“不得其酱，不食”，吃饭要有酱，否则不食，现代研究证明，酱对人的防病功能、祛病功能有很大益处。