功能性糖果市场崛起 保健食品或迎零食化升级

　　零食：从垃圾食品到健康食品
　　近来，关于“996工作制”（早9点上班，晚上9点下班，一周工作6天）的讨论在社交平台刷屏。其中，马云关于“996工作制”的看法，引来不少争议。
　　大众之所以对“996”这个话题如此热衷，是因为对生活品质的要求越来越高。在此背景下，与“主食”相对应的零食消费，成为上班族尤其是加班族的“刚需”。
　　如今，零食消费，正成为人们生活的重要一部分。这么说，是因为零食行业无论在“量”上，还是在“质”上，都在发生着深刻的变化。
　　2018年12月商务部流通产业促进中心发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示，近年来，我国零食行业总产值规模呈现快速上升趋势，从2006年的4240.36亿元增长到2016年的22156.4亿元，增幅达到422.51%，年复合增长率为17.98%。根据预测，到2020年，零食行业总产值规模将接近3万亿元。